原 理：

大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，杀菌和驱寒以一级棒，而冰糖有具备清热降浊，止咳化痰的功能，大蒜和冰糖的组合，对秋冬季节多发的风寒感冒有很好的防治作用。

症 状：

无汗，稍微发热，浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰

做 法：

大蒜去皮切成薄片，放置10-15分钟。

锅内加一小碗清水，煮开，加入大蒜片和冰糖。

煮沸后调小火，加盖再煮10即可。头一回听说冰糖大蒜，效果却不比冰糖炖梨差~

香 油 鸡 蛋

干 咳 不 止

原 理：

香油具有通气、理肺的功效，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。鸡蛋也具有补肺养血的功效。将这两种食材合用，可收到清热解毒、润嗓利咽的效果，对止咳有一定的作用。

症 状：

咳嗽时无痰，伴有喉咙发痒的感觉。通常是由于呼吸道病毒感染引起，如流感、咽炎。

做 法：

把香油倒入锅内烧开后，加入少许姜末，炒香。

然后打入鸡蛋，炒熟即可。需要注意，不能添加任何的调味品！