草莓大福怎么做

草莓旺季来到啦！这么美丽随便怎样都能上镜的美味小**草莓，咱们熊熊家怎能不出一道好甜点给大家呢！

请赶紧收下这一对：

粉红兔兔草莓大福

小白鸡P助草莓大福

 

软糯香甜的外皮包裹着绵密柔滑的豆沙馅儿和清爽酸甜的草莓，一口咬下去多重口味在嘴里释放，太适合美好的春天啦！

做这个送给萌妹子和萌宝宝最适合不过，一定会让好感度&崇拜度UPUP。

趁着草莓还新鲜，赶紧做给各位大宝宝小宝宝。

 

这次大福皮照例用了预拌粉（易小焙雪媚娘预拌粉），大家已经可以多次看见我使用这款预拌粉来做团子啦，因为真的好用！方便！好味！

 

预拌粉的大好处可不仅仅只是上面那三点，它有一个隐藏的最大优势：经过特殊处理的粉类，会让做好的点心不容易老化，不会像自己直接使用糯米粉那样做好后不久就开始变硬变干，非常非常的适合做造型点心。（造型已经很麻烦啦，所以不用凡事都亲力亲为必须用最原始的方式喔！--偷懒也是好的嘛）

 

Let’s start!!!

 

【材料】

• 草莓

• 白豆沙

• 雪媚娘预拌粉 200克

• 沸水 160克

• 粉**素

• 红**素

• 黄**素

• 食用色素笔

 

【做法】

1 草莓去蒂，取适量白豆沙将草莓包裹起来，稍微搓圆待用

• 用红豆沙也可以，其他月饼馅也行哦

• 草莓去蒂比较容易出水，所以不要放置太久，最好马上就包起食用，或者可以撕掉叶子保留完整这样不会出水，放的时间稍微长一点点

2 取200克雪媚娘预拌粉，加入160克左右沸水揉成光滑的面团。

3 分出1份约20克和1份约60克左右的面团，然后把大面团分成2份。

4 分别加入粉色、红色、黄**素揉匀。

5 将大面团分成40克左右的小份。

6 搓圆压扁包入草莓豆沙馅，搓成球形。