5、南瓜

南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。

/ 酥蒜蒸南瓜 /

/ 食材 /

南瓜、大蒜、生姜、小葱、泡椒

生抽、食盐、植物油

/ 步骤 /

1.南瓜一小段洗净备用

2.把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片

3.切好的南瓜摆在盘子里备用

4.把葱姜蒜切末加剁椒放小碗备用

5.炒锅里放少许植物油，放入小碗里的葱姜蒜小火炒香

6.加入少许盐，生抽略炒，再放一点水煮开即可

7.把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸锅里，再蒸7，8分钟就好了