这是否就意味豆浆已经不宜喝了呢？专家说，在地方标准中规定，豆浆中的菌落总数不能超过10000cfu／ml。跟地方标准比起来，2700cfu／ml仅仅是10000cfu／ml的四分之一多一点，网上说存放豆浆不能超过6个小时，难道再多放一个小时豆浆就不宜饮用了吗？我们继续观察。

六小时后，记者对豆浆进行最后一次采样，这次结果会如何呢？

6小时以后是11000CFU／mL，是新鲜豆浆的36倍，已经超出了食品安全地方标准的限制要求10000个CFU／mL。

2、实验结果

豆浆放置到6小时后，菌落总数出现大量增多的现象，菌落数量从不满3000到过万，仅仅用了1个小时。更让人惊讶的是，同新鲜豆浆相比，放置6小时后的菌落总数竟是最初时的36倍。

这就意味着，实验中存放6小时后的豆浆已经是一个不合格的食品。

我们如果饮用这些不安全的豆浆，将可能引发腹泻。

健康贴士：蛋白质碳水化合物等营养物质含量高，为细菌繁殖提供了非常有利的条件，常温条件下豆浆容易变质，因此豆浆不能久置，为了饮食安全，要尽量做到现榨现喝。