丝瓜大虾汤

　　食材：丝瓜、虾、葱、姜。

　　做法：

　　1、丝瓜洗净，削去表皮，丝瓜肉切成片，葱姜切末。(小贴士：丝瓜要选用稍微粗壮一点的，最好里面的经络初步形成，这时候的丝瓜肉介于老嫩之间，口感好并且有功效。)。

　　2、虾洗净，剪去虾须，去掉沙线。

　　3、将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅，加入水通电，炖熟即可。

　　番茄丝瓜肉骨汤

　　食材：脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐

　　做法：

　　1、猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

　　2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。番茄洗净切块。

　　3、起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮(可先去皮)。

　　4、放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右。

　　5、放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可。