牛奶燕麦粥

材料：燕麦米50克，白糖少许，水适量，牛奶适量。

做法：

1.将燕麦米淘洗干净，放入砂锅中，倒入适量清水。

2.将砂锅上火，待粥熬成八成熟时，淋入牛奶调匀。

3.待煮沸时，撒入白糖搅匀即可。

功效：牛奶其实有很好的减肥效果。乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。身体缺钙时，会释放钙三醇指示增加脂肪储备，并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放，降低脂肪。

麦香杏仁

材料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。

做法：

1.将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;

2.油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;

3.将草莓洗净一同上桌。

功效：杏仁含丰富的蛋白质、纤维，还有强力的抗氧化剂――维生素E。它所含的矿物质镁，是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。杏仁最神奇的功能是可以阻止身体对热量的吸收。杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。燕麦减肥时若配上杏仁乃上乘选择。

肉末麦片粥

材料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克；熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

做法：

1.将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉**搅成肉糊。

2.将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状。

3.徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

功效：其实适当吃些瘦肉可以提供丰富的蛋白质，增强饱腹感；提供丰富的 B族维生素，有益身体热量代谢；提供必需脂肪酸；提供丰富的铁和锌。所以吃肉也是很好的减肥选择。