紫薯土豆蔬果沙拉

主料：三明治火腿、牛油果、香蕉、梨、鸡蛋、紫薯、土豆

辅料：黑胡椒粉、蛋黄酱

做法：

1、鸡蛋洗净放入锅中，凉加水没过鸡蛋，开火煮开后转小火10分钟，熄火。冷却。

2、洗净紫薯、土豆，放入蒸锅内蒸熟，放凉至室温。

3、所有食材准备好，去皮切丁。

4、将各种食材丁拌匀，再加入三汤匙蛋黄酱，撒上些许胡椒粉即成。

功效：紫薯、香蕉、土豆有机食物中的三大巨头，具有润肠通道，防止便秘的作用。梨具有润肺止咳的作用，这款减肥沙拉非常适合便秘者食用。

黄瓜田园蔬菜沙拉

主料：黄瓜、甜玉米、小番茄

辅料：**汁少许、橄榄油2小匙

做法：

1、准备黄瓜1根，甜玉米1根，小番茄6个，橄榄油和**汁各少许。

2、锅中加水烧开，玉米切成段，放入锅中煮熟。

3、煮玉米的时候，将黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用。

4、玉米煮熟后，剥下玉米粒

5、将玉米粒，黄瓜丁都放入碗里，挤入适量**汁;再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油。

6、将所有材料拌均匀，即可食用。

功效：

1、黄瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有利瘦身。

2、玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性，有效帮助减肥排毒。

3、小番茄(圣女果)所含的苹果酸或**酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

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