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胡桃木怎么辨别
1、胡桃木花纹的颜色过渡一般比较平稳，假的颜色过渡比较明显，可以看到明显区分黑色和咖啡色。
2、胡桃木花纹比较自然，假的胡桃木花纹感觉没有太大区别。
3、胡桃木密度比较大，所以同样尺寸下会比其他木材要重一些。
4、胡桃木在阳光反射下会出现类似金丝的东西，假的则是没有的。
5、胡桃木有黑胡桃木和红胡桃木，如果是黑胡桃木，单个桌子一般便宜的在5000左右，贵的在万数左右，一桌四椅全黑胡桃的便宜的在万数左右，贵的2万多。就算是红胡桃木也要6000到8000元之间，所以低于这些价格的要仔细考虑是不真货。
6、市场上的大多数胡桃木家具都是主体框架采用胡桃木，其他部位则采用板材，所以消费者在购买胡桃木家具时一定要问清楚。如果用户想要买黑胡桃木，因为黑胡桃木价格昂贵，如果自己不是很懂，建议大家还是到比较正规或者大型品牌店选购胡桃木家具。
黑胡桃木的优缺点
优点
1、黑胡桃切削面比较光滑，光泽柔和，呈浅黑褐色带紫色，切面为美丽的大抛物线花纹，木纹相较于其他木材，木纹大气优美。
2、黑胡桃木的边材是乳白色的，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。但是现在大多数看到的黑胡桃木之所以颜色很深，都是因为经过蒸汽处理后颜色才变深的。
3、黑胡桃之所以很贵，不仅是因为它的木纹和木色，重要的一点是它的固定性非常好，对钉子、螺丝的附着力强，上漆后可以很好的吸附油漆，所以上漆之后非常耐腐蚀。
缺点
黑胡桃也是有缺点的，它干燥非常缓慢，需要小心护理，以避免发生烘干老化，所有木材之所以可能发生开裂情况，很大程度上都是因为在工厂的干燥工艺没有把握好，所以国内如果不是大型工厂拥有很好的工艺**燥的黑胡桃的话，基本上会出现开裂，所以使用时要小心护理。
红胡桃木的特点
红胡桃生长于南美、**、缅甸、印度、越南等湿热地区，心材黄褐色至红褐色，所以被称为红胡桃。进口红胡桃一般是产自越南、缅甸、南美和**的原始森林。
红胡桃木质地细腻、颜色浅红、虫眼比较少、有良好的结构稳定性。
但是红胡桃木的色差比较大，很多客户都不是很喜欢。深色做出来的色系基本看不到什么木纹。