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标签： 黄豆
怎么判断黄豆坏没坏
1、看
在买黄豆之前，要先看黄豆是否有光泽，是否很潮湿，是否有霉。有光泽，没有长霉比较干，那就说明黄豆是没有变质的，可以吃的。
2、闻
抓一把黄豆放在鼻子上闻，没有霉味就是可以吃的。
3、浸泡
浸泡后的黄豆要是没有腥味就是可以吃的。用手揉搓黄豆，要是黄豆只是变成两半，没有变碎，那就是可以吃的。
变质了的黄豆怎么处理
可以用来制作花肥。
已经变质的黄豆当做花肥的方法有两种：
第一种是将已经变质的黄豆放锅里面炒，炒熟了过后，直接放几颗在花盆里面就可以了，当做底肥使用。
第二种是把黄豆煮熟，用塑料瓶子装起来，加入醋和红糖，可以加快黄豆发酵的速度。
发酵黄豆的速度是要受到温度的影响，夏季黄豆发酵至需要一到两个月的时间，冬季就需要三到四个月的时间。发酵好的黄豆上面的水可以兑水来浇灌花，下面的沉淀物可以用来当做底肥使用。