产后喝什么汤奶水多

产后喝什么汤奶水多

1.黄花菜豆腐瘦肉汤

食材：猪瘦肉100克，黄花菜30克，豆腐200克。葱花5克，食盐少许。

做法：将黄花菜用水浸软，洗净，猪瘦肉洗净，豆腐切成大块。将黄花菜和猪瘦肉一起放入锅中，加适量水，开大火煮沸，改小火煲1小时，再放入豆腐煲10分钟左右，撒葱花并加食盐调味即可。 功效：黄花菜含钙，铁，碳水化合物，胡萝卜素和维生素，具有清热除烦，利水消肿，止血下乳的作用，与富含蛋白质的豆腐喝滋阴润燥，补肾益肝的猪瘦肉同食，具有显著的补气，生血，催奶功效，适合因产后气血虚弱而缺乳的**食用。

2.乌鸡白凤汤

食材：乌骨鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒10毫升，食盐适量，葱段，姜片，鸡精各5克。

做法：将乌骨鸡去毛和内脏，洗净，将适量清水加姜片煮沸，放入乌骨鸡，加入黄酒和葱段，用小火焖煮至酥烂，再放入白凤尾菇，加食盐和鸡精调味后煮沸约3分钟即可。 功效：乌骨鸡营养丰富，有温补气血作用，凤尾菇有益气，补脾胃，舒筋活络，增强机体免疫力的功效，一起炖汤食用，有利于养精益髓，下乳催奶，对产后补益，增乳效果理想。

3.花生猪蹄汤

食材：猪蹄2个，花生150克。食盐，鸡精各适量。

做法：将猪蹄去除蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加适量水用小火炖熟，加入鸡精和食盐调味即可。 功效：花生有益气，养血，润肺，和胃的功效，猪蹄有补血，通乳的功效，两者一起炖汤食用，有补血和下奶的作用，是产后**补血通乳的上品。

4.鲫鱼黄酒汤

食材：新鲜鲫鱼250克，生姜4片，黄酒20毫升。

做法：将鲜鲫鱼去鳞，鳃和内脏，洗净，将姜片放入油锅中爆香，放入鲫鱼两面煎黄，再加入适量清水炖汤，待鲫鱼将熟时，加入黄酒，炖至鱼肉熟烂即可。 功效：鲫鱼为高蛋白，低脂肪的食品，具有补虚，益气和催奶作用，加黄酒煮汤，是我国传统的催乳汤之一。吃鲫鱼汤的时候要注意，千万不可只喝汤，不吃鱼肉，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必须的营养。

5.木瓜泥鳅汤

食材：木瓜1个，泥鳅2条，杏仁5克，蜜枣8个，生姜4片，猪油，食盐各少许。

做法：将木瓜去皮，子，洗净，切成厚块，泥鳅宰杀干净，洗净，杏仁和蜜枣分别洗净，炒锅烧热，加入猪油，放入泥鳅煎香盛出。将适量清水倒入锅中煮沸，放入姜片，泥鳅，杏仁和蜜枣，加盖，开文火煲1小时，将木瓜块放入煲内，再煲半小时后，加少许食盐调味即可。 功效：木瓜泥鳅汤含有丰富的维生素A，维生素C，蛋白质和矿物质，是民间传统的催奶方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。

6.清炖鸡肘子汤

食材：**鸡1只，肘子500克，食盐，味精各7.5克，料酒，葱，姜各10克。

做法：将**鸡宰杀，去血，去毛，内脏，洗净，将鸡脯肉，鸡腿剔下备用，肘子洗净，切成块，和剩下的鸡一起放入锅中，加入清水，开大火烧沸后，撇去浮沫。改小火煮4-5个小时，关火;将鸡脯肉和鸡腿肉去净油质，拍碎成茸，加入清水调稀，放入食盐，料酒，味精，葱，姜，将煮好的汤滤去骨肉，撇去浮油，烧开，将调好的鸡茸倒入汤中搅拌，待汤沸后撇去油沫等杂质即成，吃肉喝汤。 功效：**鸡有补虚，益气，养血功效，肘子润肠生精，丰肌泽肤，营养较为均衡，有利于长肌肉，下奶，是产后**补本催奶最有用的膳食。