胡萝卜汁能治便秘吗

胡萝卜汁能治便秘吗

鲜榨胡萝卜汁可以起到润肠、通便、排毒的作用。

胡萝卜的营养非常丰富，胡萝卜中含有较多的钙、磷、铁以及维生素B1等，胡萝卜所含的水溶性维生素和矿物质易被人体吸收，所以喝鲜榨胡萝卜汁，对便秘是有帮助的。而且从中医角度而言，胡萝卜性偏凉，对于便秘这种热证，缓解的效果较好。

胡萝卜汁生饮和热饮的好处

1、生饮的好处：

原料：胡萝卜半根，橙子半个。

做法：将橙子去皮，切成小块，半根胡萝卜切成丁，一起放入榨汁机中榨成汁即可饮用，味道较甜，可加入两片薄荷叶调轻口味。(也可以是橙子、苹果、芹菜等其他食材)

好处：生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。

2、热饮的好处：

原料：胡萝卜150克、鸡蛋50克、蜂蜜5克、香油3克。

做法：将胡萝卜搅碎取汁;将水烧开;将鸡蛋打碎，倒入沸水中;加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油搅拌均匀后即可饮用。

好处：胡萝卜生喝会有一股浓郁的青味，很多人可能不能接受这种口感，而且胡萝卜素是脂溶性的物质，在油脂的分解下，能分解成维生素A，提高胡萝卜素的吸收率，对肠胃的刺激也较小，更易消化和吸收。

胡萝卜汁要是是新鲜的，是可以帮助治疗便秘的，这个胡萝卜汁是可以直接喝的，也是可以加热喝的，是各有各的好处的。