柴犬汤圆怎么做

柴犬汤圆怎么做

1、白芝麻用蒜臼或搅拌机碾碎，使芝麻的香味够散发出来。

2、加入白砂糖和蜂蜜搅拌均匀制作出汤圆的内馅，备用。

3、糯米粉加入盐和白砂糖搅拌均匀，并分次少量加入开水搅和。

4、搅拌好的面团不会粘手，且用手按压，会留下手指凹印。

5、将面团取出两小团，剩余的面团平均分成两份，共4份面团。两份小面团分别加入粉色食用色素和黑色食用色素，取一份大面团加入橙色食用色素揉和均匀。

6、橙色食用色素可用胡萝卜汁替换调色;粉色食用色素可用红曲粉替换调色;黑色食用色素则可用黑可可粉、竹炭粉等替换调色。

7、橙色面团与白色面团拼接擀成厚度1厘米左右的双色面团，再切分成长10厘米宽5厘米左右的长方形面饼。

切割好的面团擀薄后，加入一勺的碎芝麻包裹搓成圆球状。

8、在橙色面团上揪出柴犬的两个小耳朵。

9、用粉红色面团做柴犬的耳朵，黑色面团做眼睛鼻子，白色面团做眉毛，黏贴时在面团之间用水粘合即可。柴犬表情可以任意发挥!

10、汤圆在开水中煮8-9分钟，泡水浴直至漂浮。

11、煮好的汤圆过一遍冷水。取小碗放入适量的食用油和芝麻油，再给汤圆均匀淋上即可。

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晚来一步只怕要卖完

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好了，关于柴犬汤圆做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。