烤箱烤茄子怎么烤图解

烤箱烤茄子怎么烤图解

材料：黑茄子2条、瘦肉末150克、剁椒2汤匙、葱3根、蒜3瓣、酱油1汤匙、盐适量、油适量

步骤：

1、茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。

2、预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。

3、蒜切末;葱切末。

4、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。

5、平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香。

6、加入肉末炒散。

7、再加入剁椒和葱末炒匀。

8、烤好的茄子。

9、把炒好的肉末装入茄子中。

10、再入烤箱200度烤5分钟。

11、最后洒点葱花就可以了。

烤箱烤茄子的时间和温度

电烤箱一般有两类，加热效率是不一样的，一类是选用一根远红外管和一根石英加热管 的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。一般烤茄子要一个半小时，因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管 的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。一般烤茄子要45分钟