香蕉皮发黑了还能吃吗

香蕉皮发黑了还能吃吗

只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。而香蕉肉也发黑时，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的。不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是最好的时机。

由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃。

香蕉皮发黑怎么恢复

工具/原料：

皮黑掉的香蕉

白米一小包

夹链袋一个

吹风机一支

方法/步骤：

1、将部分白米倒入夹链袋中，放入一支香蕉，用米包覆。

2、接着将夹链袋中的空气挤出，放置1个小时。

3、取出香蕉，用吹风机以中强度的风均匀的吹，不久香蕉黑色皮会慢慢恢复**，就像一支新鲜的香蕉。

香蕉皮发黑是可以吃的，不过要想恢复原来的颜色就有点麻烦了。