筷子如何选购

　　

1、木筷子

　　木筷子不要买带有彩漆包裹的，因为彩漆是有一定的化学物质，如果脱落就会跟着食物进入人体影响健康。木筷子非常容易发霉，所以每次清洗后要放到干燥通风处。

　　

2、竹筷子

　　竹筷子最好选择原色、包裹生漆的。如果竹筷子上面没有涂生漆，很容易出现磨损、开裂，而且食物残渣留在缝隙中会非常容易滋生细菌。涂了生漆的竹筷子表面比较光亮，没有涂生漆的竹筷子表面比较暗淡。

　　

3、不锈钢筷子

　　不锈钢材质的型号有420(13~0)、430(18~0)、304(18~10)，只有这三种钢质型号制成的不锈钢筷子才是合格的。目前，市场上不合格产品主要是201型号的，这个材质含镍比例太低，耐腐蚀性差，并且可能含有重金属，长期使用对身体有害。