豆腐炒鸡蛋的做法 味道似海鲜美极啦
11-23 阅读(618)说起鸡蛋怎么吃，做法可就多了。水煮蛋、煎鸡蛋、茶叶蛋、卤蛋、皮蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹、炒鸡蛋……今天我们就教大家一种简单又美味的鸡蛋做法。赶紧学起来啊。
锅中油热，放入葱姜末，小火炒出香味。
放入青椒丁，小火翻炒数下，让青香味冒出。
倒入豆腐蛋液，转大火。
翻炒至鸡蛋凝固即可。不能炒时间长，那样豆腐会出水的。
小贴士：
1.多放点姜末，味道更好，更鲜。
2.鸡蛋的量最好能多于豆腐，不然不好凝固成块状。
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