糯米粉的做法大全除了戳汤圆还能这么吃

03-17 阅读(1020)

糯米饮食

糯米粉的做法大全，除了戳汤圆还能这么做，红薯饼、芝麻球之类的小食品都可以自己做哟。

驴打滚

糯米粉250g / 奶粉40g / 白砂糖30g

水250g / 红豆沙适量 / 黄豆粉适量

1. 糯米粉和奶粉、糖混合，加入温水，用筷子搅拌，成为浓稠的面糊

2. 找一平盘，用刷一层薄油，把搅拌均匀的面糊倒入容器内，然后放入蒸锅里大火蒸15分钟

3.这个时候炒黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒

4. 炒颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来

5. 把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上

6. 把蒸好的糯米糕铺在黄豆面上，用擀面杖擀成方形的面皮

7. 铺上一层红豆沙

8. 再由下往上卷起来

9. 用刀切成均匀的段就可以了~

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