醋是生活中常常用到的调味品，

不仅好处多，种类也不少。

陈醋、米醋、白醋有什么差别？

怎么用更合适？

用对了才是赚到，你一定要知道！

今天，小编告诉大家一些吃醋、用醋的好处，但是用哪种醋更好呢？往下看。

我们的老陈醋传承了**，可算是“天下闻名”！不仅是调味佳品，还能对高血压、肝炎、皮肤病起到一定预防作用。

陈醋制作时至少要放上1年左右，发酵时间长，香气浓郁，烹饪的时候加一点让人特别有胃口！

不过陈醋的酸味最为厚重，做菜可不要放太多，中老年人接受不了最好就别放了！

 最佳搭配 

陈醋适合用来做需要有酸味较重且颜色较深的菜，例如酸辣汤、醋烧鱼、酸辣萝卜皮等。吃饺子、小笼包时，用陈醋来解腻也再适合不过了！