中医进军澳大利亚 中医教你夏吃姜如何吃

姜在日常生活中，人们都是用来做配料做菜，做出来的菜就特别鲜美。从中医理论上说，治疗疾病要整体观念，辨证论治，食疗上要辨证施膳，因人而异，姜适用于体质偏寒之人，也就是经常腹泻，四肢不温，怕冷喜暖等。而对于阳热体质的人，经常上火，口舌生疮，**干燥，喜冷之人就不能多吃姜。前者可治疗疾病，而后者则加重病情。食用生姜能治多种疾病，这是众所周知的。但是，如果生姜食用不当，也会造成不良后果。为此，有必要提醒人们在应用生姜时要注意保质、对症和适量。