酸梅汤的第四种做法

材料准备

乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮（没有规定用量，可以按照自己的口味添加）

制作过程

1、把原料放入清水中冼净；
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水（可以用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；
3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

不宜喝酸梅汤的人

1.儿童不宜多喝：因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
2.易腹泻的人：不要过度饮用酸梅汤，因为酸梅汤清火，也容易导致腹泻。