苦瓜炒肉

材料：苦瓜1斤，猪肉2两。    

方法：先将猪肉炒熟，再放入新鲜苦瓜和一点点盐或不加盐，炖半小时即可。

功效：可用于治疗口腔溃疡、口腔炎、牙龈炎。

莲栀汤

材料：莲子30克，栀子15克，冰糖适量

方法：用30克不去莲心的莲子，15克用纱布包扎好的桅子，加适量的冰糖，用水煎，然后其吃莲子喝汤。

功效：莲栀汤主治心火。心火又分虚实两种，虚火表现为盗汗、心烦、低热、口干等；实火则表现为口干、**短赤、心烦、易怒、反复口腔溃疡等。

绿豆粥

材料：30克石膏粉，适量的绿豆、粳米　

方法：30克石膏粉，适量的绿豆、粳米，先将石膏用水煎煮，然后过滤把渣去除，将其清液，再加入适量的绿豆和粳米，将其煮粥食即可。

功效：绿豆粥主治胃火。胃火也分虚、实两种，虚火表现为饮食量少、轻微咳嗽、舌红、腹胀、便秘、少苔；实火则表现为口干、口苦、上腹不适、**干硬等。