电饼铛版披萨

食材准备：高筋面粉、火腿、**、金针菇、奶酪、鸡蛋、酵母、豆油、温水、番茄酱

步骤：

1、准备高筋面粉220克，酵母用温水化开；

2、放入酵母水，搅拌均匀 ；

3、加入一颗鸡蛋揉成面团，程度到有点发黏但不黏手去阳光温暖的地方发酵到一倍大；

4、准备好所有材料，**金针菇要洗干净我家没有那种粘奶酪丝就用了普通的奶酪；

5、炒锅或者煮锅焯一下**取出待用；

6、炒锅或者煮锅再焯一下金针菇取出待用；

7、电饼铛底部抹黄油放入面团，用叉子在面团上扎一些小眼；

8、从中间往旁边均匀的按按到旁边会有个很厚的边也就是披萨的形状 ；

9、面团表面涂上一层番茄沙司或者番茄酱程度根据个人所好；

10、先均匀的撒上奶酪，再均匀放入焯好的**，均匀的放入焯好的金针菇，均匀的放入切好的火腿；

11、再在表面均匀的撒上奶酪；

12、电饼铛盖子上面的烤盘稍微涂抹些黄油，盖盖子，不一会美味的电饼铛版火腿披萨就做好了。

五彩豆腐饼

食材准备：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐

步骤：将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎，胡萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，打入一个鸡蛋.加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀.整形，放入电饼铛中.煎至两面金黄就可以了。

蒜末烤香菇

食材准备：鲜香茹500克、植物油2大匙、盐1小匙、料酒1大匙、大蒜五瓣

步骤：

1、鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹；

2、大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用；

3、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟；

4、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出。

土豆肉卷

食材准备：猪肉300克，土豆1个，葱、姜、蒜少许

步骤：

1、猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟；

2、土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定；

3、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，待熟，洒上葱花，即可端出。