误区:不是所蔬菜都适合生吃 05-18 阅读(18681) 饮食误区 生活中很多蔬菜都能生吃,但不代表每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;而有些蔬菜就必须煮熟透后再吃。 误区:不是所蔬菜都适合生吃 芥菜类蔬菜 比如大头菜等,它们含有一种叫作硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,是具有促进消化吸收的作用。上一页下一页 了解更多时尚资讯立即关注 查看全文