10百合雪梨汤滋阴润肺

百合25克，大雪梨1个，冰糖20克。

百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合煮烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。

滋阴润肺，宁心止嗽。肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。