红薯

冬天不说红薯都对不起冬天，红薯可以说是冬季根茎类蔬菜的主角之一了，红薯的营养均衡且丰富，冬季多吃红薯，可可以刺激肠道蠕动，预防便秘，为了保留红薯中的营养成分，建议红薯蒸着吃或者煮粥吃。

| 香甜美味红薯片 |

用料

主料：红薯1个

辅料：玉米油2克

做法

1.红薯清洗干净。

2.刮去外皮。

3.切成薄片，厚度约在3-4mm。

4.不粘锅放入一点点油，抹匀，放入红薯片。

5.盖锅盖，小火煎2-3分钟，翻面。

6.继续煎2-3分钟，出锅即可。