什么是真正的健康饮食模式 抗炎饮食成为养生主流
11-25 阅读(19345)近年许多研究证明，多达90%的疾病与炎症有关,”抗氧化”曾是最热门的养生关键词，不过现在，它的位置已经被全世界极力推崇的“抗炎饮食”取代了，这也意味着抗炎饮食模式将成为健康养生的新主流。
以**为首的一系列水果也是抗炎大户。例如酸**中的萃取物抗炎效果是阿司匹林的10倍，临床实验表明，给关节炎患者每天摄入2勺**浓缩汁，不到一周就可明显的减轻炎症。除了**之外，蓝莓、树莓、苹果、草莓都具有相同效果。
蔬菜也是抗炎饮食的不二选择，其中十字花科蔬菜成为佼佼者。西兰花是典型代表，西兰花中含有大量的莱菔子和黄酮类化合物，具有很强的抗炎活性，能防止血管炎症和动脉硬化，对**癌和前列腺癌也具有良好的防治作用。
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