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怎样煲汤既营养又好喝 这三十道汤的做法分享给大家

05-02 阅读(987)
怎样煲汤既营养又好喝,这三十道汤的做法分享给大家,希望大家能够喜欢。

25、火腿鲜笋汤,

原料:排骨金华火腿鲜笋小棵姜香葱白胡椒粉黄酒.做法:1金华火腿切厚片姜切薄片鲜笋剥去皮切片2排骨洗净先过沸水汆去血水洗净沥干火腿也过下沸水沥干3排骨火腿片姜片一起放电饭锅加适量水按2小时煲汤键约50分钟后撇去汤上浮沫加笋片袋装笋接着炖最后调入黄酒白胡椒粉香葱小段


26、简易鸡翅汤,

原料鸡翅姜葱豌豆苗金针菇豆腐。做法1鸡翅洗净将鸡翅几片姜放锅中加水焯五分钟捞出2砂锅中放姜葱鸡翅加水3大火煮开转小火煮20分钟4煮的过程中要将浮油去掉5煮好后将鸡翅捞出捞出姜葱不要汤即可当作鸡汤使用6鸡翅汤煮开后将豆腐块倒入煮几分钟7然后将金针菇放入8汤煮滚沸腾倒豌豆苗可关火


27、杏仁苹果煲瘦肉,

原料:苹果猪瘦肉杏仁枸杞姜小葱盐。做法:1瘦肉洗净切条2苹果洗净切大块去核3杏仁枸杞洗净4姜切丝葱切段5锅中烧水水开后放瘦肉焯烫6瘦肉捞出,洗净7瘦肉放汤煲8加其他食材9加水大火煮开转小火煲1小时即可,能够滋润养肺生津止渴而且对于脾胃气虚食欲不振四肢乏力等症状


28、生姜双白饮

原料:黄金梨银耳生姜山楂冰糖。做法:1银耳泡发上锅蒸一下2黄金梨两个用擦丝的工具擦丝容易变色所以现做现擦丝哈3电饭煲出场,加梨丝山楂泡发的银耳冰糖生姜电饭煲约30分钟。秋日清肺润燥养生汤


29、老鸭冬瓜汤,

原料:草鸭冬瓜火腿葱姜料酒盐。做法:1草鸭洗净斩大块2放锅中加清水烧开煮2分钟捞出洗净浮沫3冬瓜去皮籽洗净切块火腿切片4将鸭块和火腿片放入锅中另加清水加葱结和姜片烧开5加料酒转小火慢炖1小时6加冬瓜继续小火炖15分钟。有滋五脏之阳清虚劳之热补血行水养胃生津的功效


30、奶油蘑菇汤,


原料:洋葱黄油面粉盐胡椒粉淡奶油,做法:1黄油炒面找一个厚底锅座在火上将黄油在锅中融化2把面粉炒熟炒香3加凉水在加水的同时用蛋抽迅速搅拌均匀4锅烧热锅里加少许黄油炒洋葱碎5放蘑菇虾炒出香味炒熟6炒熟后倒面酱汤中一起煮7待蘑菇面酱汤开锅后加奶油即可。


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