红糖乌豆蛋汤

功效：甜品/点心，益智补脑调理，神经衰弱调理，明目调理，补血调理

主料：鸡蛋 100克 黑豆 100克

1.乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟。

2. 鸡蛋磕入碗内，打散。

3. 锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中。

4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。

黑豆醋冰饮

功效：私家菜，清热解毒调理，脾调养调理，利尿调理，脚气调理

主料：黑豆 700克 醋 200克 蜂蜜 30克

辅料：郁金 100克 冰糖 250克

1.将黑豆粒，醋放入榨汁机内。

2.加入蜂蜜，冰糖及凉开水。

3.打匀装杯即可。