3补脑食物之饮品类

红糖水

红糖，又称“赤砂糖”。其中的钙质是糖类中最高的，营养成分也比白砂糖高很多，并且也含有B族维生素，这些均有利于对大脑的发育。

将红糖煮水喝，有润肺益脾、安神健脑、活血化瘀、补血和中、御寒强身等作用。

牛奶

牛奶营养非常丰富，其中富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙质易被人体吸收，也是脑代谢的重要物质。另外，它还含维生素B1等元素，对于神经细胞很有益处。睡前饮用温热牛奶，对于缓解用脑过度而失眠非常有效。

　

4补脑食物之其它

鱼

鱼肉含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，保护神经细胞，有助于健脑。

而且鱼头中含有丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，常吃鱼头，对于补五脏，补脑益智的效果很好。

鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,非常适合脑力工作者食用。

另外，蛋黄含有蛋黄素、蛋碱等脑细胞所必须的营养成分，可以为大脑带来活力。所以，每天吃一两个鸡蛋，有助于强身健脑。　

胡萝卜

胡萝卜含有非常丰富的B族维生素，这对于改善脑功能大有好处，如果人脑缺乏维生素B2，就会出现思维迟缓和抑郁等症状。

胡萝卜不但具有健脑益智的功效，还有防癌抗癌、降低血脂、降血糖的功效。