用料：鸡翅250g、啤酒250g、辅料油适量

做法：

1，热油锅，煎鸡翅，煎至两面有点变色后，放入半瓶啤酒

2，再加上适量的生抽和清水

3，然后再是适量的老抽，上色用的。开大火收汁。（收汁时，可将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看）

这样出来的鸡翅，肉质鲜嫩中带点甜，还有淡淡的啤酒味，咀嚼在嘴里，最终只化成一个字：“正”！

用料：鸡翅 若干、辣椒粉（可选择） 少许、料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，盐  少许、蜂蜜少许。 

做法：

1，腌制：把鸡翅放在一个比较深的碗里，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和鸡翅齐平的高度就行），盐糖少许，再放些姜片去腥，加几滴香油可以更香一点，腌制1小时

2，烤箱预热350F，**成摄氏度的话差不多是180度左右，鸡翅放入烤盘，上下火烤15分钟，拿出来就可以看到鸡翅出水。

3，然后刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤20分钟，再拿出来翻个面，再烤20分钟。

4，这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟，到鸡翅金黄就可以啦。

总的来说，以上只需要烤箱就能完成的鸡翅，完全不需要烹饪技巧。