冬天怎么吃西洋参

煮

将西洋参切片，取3-5克放入锅中，加适量水，用文火慢煮10分钟即可。

炖

将西洋参切片，取5克左右放入碗中，加适量水浸泡过西洋参，加盖后放入炖锅中，隔水炖30分钟，可以在吃早饭前半小时服用。

含化

就是直接吃的意思，切成薄片后的西洋参，每天早晚含3片左右，没味道了就咀嚼咽下。

炖鸡

与鸡肉一起炖成药膳，要先将鸡去内脏洗干净，再加西洋参至少50克，一起加水满炖至鸡肉熟烂，可以分两三天服用。