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红豆

红豆的多种吃法 不同吃法健脾益肾润肠胃

11-28 阅读(588)
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。

红豆的多种吃法

01自制蜜红豆

食材:红豆300g、白糖适量

做法:1)准备食材。

2)红豆去杂质,洗净泡发一晚上。

3)锅中放入比红豆稍多的水,大火煮沸后,再煮3分钟。

4)将红豆捞出洗净去豆腥味。

5)将红豆放入电压力锅中,放入与红豆齐平的水。

6)加入适量的白糖拌匀。

7)加盖,调到煮豆档35分钟后。

8)蜜红豆就煮好了,粒粒圆滑饱满,香甜不开花。


02黑米红豆红枣粥

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食材:黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量

做法:1)黑米淘洗一下沥干,如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上;

2)红枣洗净,去核;3)红豆洗净沥干;

4)将备好的黑米,红豆,红枣,以及洗净的陈皮一起入高压锅;

5)加入适量的清水;

6)盖好盖子,高压锅压20-25分钟左右即可!煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用

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