煮汤和煮粥均可，还可以将绿豆磨成粉，做成糕饼、点心或馅料。

防治三高有奇效

葛根是降脂、活血、生津非常好的药物，对扩张血管，特别是冠脉血管有非常好的作用，对脑血管、全身的血管都有一个保健的作用，活血作用也很强。

陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。

葛根和陈皮搭配，性质互补，增强药效，是非常合理的降脂、保护血管的佳品。

泡法：

1. 先将葛根洗净切成薄片放入茶具中，加入适量陈皮；

   
   

2. 然后再将煮开的沸水灌入茶具中，盖上盖子焖泡15分钟，再饮用即可。

天然的降脂降压食物，是大自然送给我们的礼物。平时吃多了油腻食物，就来吃上一些吧，对身体有好处喔！记住，要常做给家里人吃~