4.红枣**耳汤

原料：红枣50克，**耳15克，冰糖适量。

做法：

1.将**耳温水浸泡发透，然后撕成小片，红枣洗净去核。

2.红枣、**耳放入碗中，加入适量清水、冰糖。

3.将碗放入蒸锅中蒸1小时。

功效：滋阴养血，补益气血。适用于阴液亏损、气血不足引起的贫血。

5.北芪红枣双豆汤

原料：北芪15克，红枣8颗，红豆、黑豆各30克。

做法：

1.红枣、北芪洗净，红豆、黑豆浸泡3小时。

2.锅内放入适量清水，煮沸后，放入所有原料。

3.改用小火慢煮2小时，加盐调味即可。

功效：补气血，对改善贫血性白发和用脑过度的白发有一定的功效。

6.猪肝菠莱汤

原料：猪肝50克，红枣10克，菠菜50克，调味品适量。

做法：

1.将猪肝洗净，剔除筋膜，切片。红枣洗净去核。

2. 红枣、猪肝片放入锅内，加水适量，煮汤。

3.汤沸后再加菠菜，稍煮几分钟，再加油、盐调味即可。

功效：养血补血，适用于缺铁性贫血。