魔芋有毒吗

生魔芋是有毒的。魔芋和芋头不是一回事，魔芋全株有毒，其中以块茎为最，因此不能直接生的食用，必须先经过磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒，从超市里可以购买到其加工产品。生吃魔芋中毒后会有喉咙痛，痒痛，肿大等症状出现，一定不要生吃魔芋。当然，熟魔芋是没毒的哦。