（2）泡酒：建议用高度酒（52度以上）按照10：1的比例来泡，最好泡1个月后，饮用。

（3）泡水： 每次取30粒左右黑枸杞，用40-60度的温开水冲泡，通常可冲泡2-4次，至果粒变白，再把黑枸杞吃掉。

注意：黑枸杞在不同酸碱度的水中冲泡，会呈现不同的色彩。在酸性水（纯净水）中冲泡，呈紫色，在碱性水（自来水）中冲泡，呈蓝色。

黑枸杞也可以搭配着吃

1、配北沙参

用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。

2、配麦冬

用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用。

3、配菊花

用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳，有明目之功。

4、配熟地黄

用于肝肾阴亏之腰膝酸软、**不调、**、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。

小贴士

黑枸杞的滋补功效很强，5g左右为宜（1g为15粒左右）；每次使用完黑枸杞，一定要放在玻璃瓶内密封好，放置在阴凉干燥处，防止黑枸杞因发潮而变质。

黑枸杞一年四季均适合食用， 但黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、**太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人，最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 

总的来讲，红枸杞是单一的滋补性，而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的全能天然滋补佳品。