舒缓过敏

常喝山药杏仁粥能改善皮肤敏感。

镇咳平喘

冬季是咳嗽、哮喘的高发季节，常吃杏仁山药粥能减少黏痰的产生，降低对支气管的刺激，镇咳平喘堪称一绝。

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山药配桂圆

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御寒除湿

对于湿寒体质的人来说，最难熬的就是冬季，容易出现手脚冰凉，用山药桂圆熬粥喝，会有明显改善。

失眠多梦

桂圆搭配山药能具有安神养心、补血益脾，尤其针对长期失眠的人群，坚持一段时间，会有明显改善。

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山药配红豆

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健脾益胃

很多人吃的不少，但是比较消瘦，可能脾胃虚弱导致，用山药搭配红豆经常熬粥喝，能有效增强脾胃动力，强健身体。

消除浮肿

红豆有很好的利尿消肿的作用，搭配山药作用更加明显，对于因为肾脏引起的浮肿效果更好。

吃山药的三大禁忌;

1生吃山药

不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，食用生山药容易引发中毒。

2食用过量

山药本身温和，但含有雌性激素，食用过量可能过度刺激荷尔蒙，造成**内膜增生，出现生理期不顺畅，**，腹痛。

3山药粘液

山药皮中所含的皂角或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。