夏季多见，中医认为心是君主之官，是人体的主宰，如果心火太旺，便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、**赤黄等症状，甚至有热辣刺痛感，口渴、想大量饮水等。

莲桅煮汤

做法：取莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包裹），加适量冰糖，以水煎煮，吃莲子喝汤。

清心火重点：莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子能泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

薄荷茶

用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

泡法：薄荷叶几片，洗净后直接加入喝的水中即可。

肾火过旺主因为肾水不足。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛，或形体消瘦、腰腿酸痛等。

枸杞猪腰

做法：取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，即可食用。

清肾火重点：猪腰具有补肾益精作用，而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。

盐莲子心茶

将莲子心30粒用水煎,放入盐,每晚临睡前服用。

莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止**的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜。

1、油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。

2、大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。

3、荔枝、榴莲这类水果很容易引起火气。

4、肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。

5、酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。

6、中药补品几乎所有补药都容易引起火气大。