芒果蛋挞的做法

用料：纯牛奶50g、淡奶油100g、炼乳1小勺、白糖10g、蛋黄2个、蛋挞皮。

做法：

1.购买的蛋挞皮要提前拿出来解冻；

2.把纯牛奶、淡奶油、糖、炼乳放进大碗里搅拌直至糖融化。如果没有准备炼乳，可以不要并在此环节多加一点糖；

3.待糖融化后，把蛋黄倒进去一起搅拌（只要蛋黄不要蛋清），蛋黄不需要打发；

4.将芒果洗干净后去皮切成小丁，芒果肉放进蛋挞皮里；

5.将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，不要完全装满；

6.烤箱220度预热，中层烤15分钟即可。