关于立冬吃饺子的由来

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。冬天里，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从立冬吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

立冬节气还吃什么食物

一、在福建的潮汕地区，立冬要吃甘蔗，因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法。
二、南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别喜欢吃生葱。
三、民间有“立冬吃一鸡，滋补一冬春”的说法，因此，南方立冬家家要吃鸡。像炖麻油鸡、四物鸡都是立冬日的节令食物。
四、在**地区立冬这一天，特别讲究食补，尤其是“羊肉炉”、“姜母鸭”都是立冬日特别受欢迎的。
五、立冬时节，漳州人通常会做一种叫做“交冬糍”的小吃。漳州人就用这种小吃来祀神祭祖，庆贺农作物的丰收，祈望来年生活过得更美好。