冬天吃牛肉的好处5：补中益气

中医认为牛**有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、化痰止渴止涎的功效，适用于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人使用，但要注意适量。

食用牛肉的禁忌

肾炎患者不可多吃

牛肉是高蛋白的肉类食物，肾炎患者不应该多食，否则会加重肾脏的负担，如果是正在吃氨茶碱类的药物，则也会影响到该药物的疗效。

不可过量吃

牛肉虽好，但是任何食物都不应该过量吃，尤其是牛**有补中益气的功效，补过头了会导致身体大热而上火，还可能提高结肠癌和前列腺癌的患病几率，得不偿失。

老人和小孩不宜多吃

牛肉含有的是高分量的胆固醇和脂肪，老年人、儿童的消化能力一般较弱，所以不宜多吃。