秋梨膏的做法 秋梨膏做法步骤介绍
12-08 阅读(463)秋梨膏具有一很好的药用功效,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,那么下面就和我学学做秋梨膏吧。
然后将梨渣等进行过滤

过滤完还能得到1000毫升的汁液

把过滤好的汁液继续放锅里熬煮,同样大火熬开转小火,大约四十分钟

这次熬煮不能离人,大约汁液剩到一半的时候用勺子不停的撩起来,有助于加快膏体形成

大约熬到比较粘稠的时候就可以关火了,深浓的颜色来自罗汉果和大枣,这里面一点糖都不用放,仅仅梨水和罗汉果的甜度就足够足够了,就这也得稀释,不然甜的齁人。

小贴士:
1,平时放冰箱保存,因为没有防腐剂别放太久,大约能保存两周。
2,雪梨和罗汉果都是寒凉的东西,加大枣和姜片也是为了中和一下寒性。
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