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专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高

03-24 阅读(18931)
吃地菜煮鸡蛋导致中毒,最近网上有这样的消息传出。三月三民间有一种风俗就是要吃地菜煮鸡蛋。地菜即名为荠菜,是一种人们喜爱的可食用野菜,到底是否真的好毒。

专家指出地菜中毒存属谣言 称其营养价值高

据了解地菜其实又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

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