补充钙质的食物

1、乳类与乳制品

牛，羊，马奶及其奶粉，乳酪，酸奶，炼乳。

2、鱼虾蟹类与海产品

鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼，泥鳅，虾，虾米，虾皮，螃蟹，海带，紫菜，蛤蜊，海参，田螺等。

3、肉类与禽蛋

羊肉，猪脑，鸡肉，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，松花蛋，猪肉松等。

4、豆类与豆制品

黄豆，毛豆，扁豆，蚕豆，豆腐，豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙)，豆腐皮，豆腐乳等。

5、蔬菜类

芹菜，油菜，胡萝卜，萝卜缨，芝麻，香菜，苋菜，雪菜，**耳，蘑菇等。

6、水果与干果类

**、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

补钙注意事项

1、食物保鲜贮存可减少钙耗损。

2、牛奶加热不要搅拌。

3、烧蔬菜多加水。

4、切菜不能太碎。

5、烧菜时间宜短。

6、菠菜，茭白，韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。

7、罐头食品的汁液里富含矿物质。

8、乳糖可贮留较多膳食钙。

9、高梁，荞麦，燕麦，玉米等杂粮和稻米比较，面粉含钙多，平时应当适当吃些杂粮。