预防心血管疾病

燕麦片含有皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯等功能；燕麦中所含的大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦中还含有大量纤维素，可以用来维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收。因此，燕麦片可以用来防治心血管疾病。

减肥瘦身

燕麦片热量低，由含有丰富的纤维素，容易使人产生饱腹感，而且还能促进排便，所以，燕麦片是很好的减肥食物。

解酒功效

燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。

改善情绪

燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平，从而让人改善情绪，放松心情。