9

生姜解酒

酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

10

豆腐解酒

饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中含有的半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

11

鲜藕解酒

鲜藕适量洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

12

西红柿解酒

西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服

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蜂蜜解酒

蜂蜜适量含服，或放入温水中冲匀饮服。