搅拌均匀，如果不喜欢这样吃，可以多放点面粉，加入少量的水，搅拌，这样就是面多菜少，也是不错的

不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状

中心打入一颗鸡蛋，不喜欢可以不要

下面煎至发黄，翻面煎，土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟

**小贴士：买那种新鲜的土豆，发了芽的切记不能食用

上面就是土豆胡萝卜蛋的做法图解，你学会了吗？