虾壳可以补钙吗 虾壳补钙还是虾肉补钙
04-02 阅读(838)虾的钙质很高,那么,虾壳呢?虾壳可以补钙吗?
虾壳补钙还是虾肉补钙
虾肉补钙效果更好。
的确,从钙含量来说,最丰富的钙质其实是存在于虾壳。但是,实际却是虾肉补钙效果更好。
可能很多人觉得虾子既然含钙量大多集中在虾壳,因而把壳剥去,虾肉就没什么钙,吃虾肉没法补钙。
这是不对的。虾子去壳后,虾肉中的含钙量仍然很高风热。而且,虾肉肉质细嫩容易消化,同时虾肉所含的维生素D为海产品之首,每一百克虾肉中含钙146毫克,维生素D的含量达123微克。
另外,虾肉中还富含镁和磷,并且钙磷比例和钙镁比例适宜,这使得虾肉中的钙更加容易被人体吸收,7个月以上的宝宝经常吃虾肉有利于骨骼增长。


