警惕蓝矾韭菜等有害食物 必知身边的生化食谱

不粘馒头

很多包点店用塑料布蒸馒头的情况非常常见。馒头作坊不是用塑料布当笼布就是用编织袋，而不用棉布。很多店家表示，这样做主要是不让馒头底部粘笼、不掉皮。专家称，塑料布、编织袋大都是由聚苯乙烯制成，温度超过65℃时就会产生一种难分解的致癌物，如果长期食用用塑料布蒸的馒头，会对肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成无法预知的损害。