步 骤

1、南瓜去皮切成长条，放入锅中蒸10分钟备用；

2、鸡蛋加盐搅拌均匀，加入适量面粉和淀粉，拌成鸡蛋糊；

3、煮好的南瓜条裹上鸡蛋糊，粘上面包糠放入锅里炸至金黄酥脆即可。

/ 南瓜山药汤 /

秋冬要进补，吃多了大鱼大肉肠胃难免产生不适，这时候该给家人备一碗南瓜山药汤，护养肠胃，加倍助消化。

食 材

南瓜250克 / 山药250克 / 冰糖适量

步 骤

1、南瓜、山药切块备用；

2、将切好的南瓜山药放入锅中，加入适量冰糖和清水煲25分钟即可。

/ 金黄南瓜羹 /

这可是一道不用加糖的甜品哦~南瓜香甜软糯，牛奶味道香醇，吃了不怕胖，还有健脾养胃，促进血液循环的功效呢！

食 材

南瓜 / 纯牛奶

步 骤

1、南瓜去皮蒸熟，压成南瓜泥；

2、加入适量鲜牛奶搅拌均匀即可。